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上海:周末“赶集”买教授种的有机蔬cq9电子鸿福齐天菜(图)发布日期:2023-12-30 浏览次数:

  卢湾区丽园路上海社会创新孵化园内人声鼎沸,广场上十几个帐篷错落有致,桌上一溜儿摆着红黄绿白的蔬果,小小的广场变成了“菜市场”。生菜、鸡毛菜、薄荷、黑苦瓜、白蛋茄、雪樱子“菜农”们带来的品种丰富,他们卖菜的方式也很特别。菜农”常常撕下一片菜叶“子,直接扔到嘴里,直接生吃“就行,凉拌*,放心,只有点土和灰,绝没有农药”,直接颠覆顾客“洗好菜浸2小时”的常识。

  这个集市叫“农好农夫市集”,是一种由有机蔬菜种植者直接将产品带到消费者手中的售卖方式,它开始在申城悄然走红,吸引了越来越多追求绿色生活的“乐活族”。

  “上海菜团”发起了“农好农夫市集”,这是一个反对转基因、化学农药、化学肥料的民间消费者公益团体。现任理事长、本职从事IT工作的易晓武告诉记者,他们是一群环保志愿者,*初成立这个组织,是因为食品安全问题严重,“大家都是为了孩子”,希望能建立“有机种植的生产者与消费者之间的信任,让消费者远离农药”。

  在一段时间的“下乡采购”后,大家有了在上海卖菜的想法。5月28日,“农夫市集”*次亮相,引起不小的反响。7月2日,“农夫市集”再次登场,虽然当天的气温达37℃,但依然有数百名市民来买菜。

  卖菜的“农夫”中除了农科院的研究人员和专家、教授之外,很大一部分是本科生、研究生和海归。在青浦淀山湖畔一家农庄的摊位前,“摊主”陈小姐告诉记者,她是华师大环境专业研究生毕业。另一家崇明农庄的销售经理汪小姐则透露,他们的老板是海归,“卖菜”人员多是本科生。

  易晓武介绍说,受邀请的农户准入制度只有一条,就是确认他们在生产过程中不添加任何添加剂,不添加任何化肥。今天请来的十余家店铺,“有的是在国内小有名气的绿色农户,有的是专家教授出身cq9电子鸿福齐天。”

  来“赶集” 有些是带着的,孩子的年轻父母,有的是追求生活品质的外企白领,其中不乏外国面孔。据主办方统计,当天赶集人数超过300人,各个摊位的蔬菜基本卖完。

  在外企工作的王小姐家住虹口区,她通过微博了解到“农夫市集”的消息,特地开车赶来买菜。王小姐给记者看了她买的蔬菜,一盒蘑菇10元,一个玩具南瓜8元,半斤绿叶菜5元,一盒草莓40元。“有人说太贵,我平时也不怎么买菜,所以不太清楚,可能比市场价贵一点吧,但是买得放心。”

  相似的教育背景让“买菜的”和“卖菜的”更容易交流。“卖菜的”将推销重点放在有机蔬菜的种植过程,以及食物的营养搭配。“红得发黑的番茄内含的茄红素更多,营养更好”、“黑苦瓜的苦瓜素是普通苦瓜的数倍”这样的知识颇受“买菜的”欢迎。买卖双方更多的是进行绿色生活的交流。