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安全营养未必比其他蔬菜高 有机蔬菜却贵10倍发布日期:2024-02-09 浏览次数:

  cq9传奇电子[提要] 严格执行有机标准的蔬菜产量低,零售价格是普通散装蔬菜的10倍,但在安全和营养方面未必比其他蔬菜高多少。近期,有传言称“有机蔬菜都是加工贴标而成”,甚至有网友曝光说“有机蔬菜认证只要交钱就能买到”。那么,价格要高出普通蔬菜几倍的有机蔬菜,贵在哪里?有机蔬菜是否真的有机?

  严格执行有机标准的蔬菜产量低,零售价格是普通散装蔬菜的10倍,但在安全和营养方面未必比其他蔬菜高多少。

  近期,有传言称“有机蔬菜都是加工贴标而成”,甚至有网友曝光说“有机蔬菜认证只要交钱就能买到”。那么,价格要高出普通蔬菜几倍的有机蔬菜,贵在哪里?有机蔬菜是否真的有机?

  散装的小白菜每公斤1.98元、小番茄每公斤2.98元。旁边货架上精包装的品牌蔬菜,小白菜、小番茄均为每公斤12.98元;贴上了原色有机产品认证标志的小白菜、小番茄则同为每公斤19.8元、29.8元,价格是普通散装蔬菜的10倍。有机蔬菜的“高贵身价”可见一斑。

  有机蔬菜贵在哪里?天安农业公司总经理林源说:“由于环境要求高,种植难度大,要严格执行标准,成本水涨船高,我们的有机蔬菜利润并不比非有机精品蔬菜高多少。”

  总部位于北京市昌平区小汤山镇的天安农业公司,是全国最早最大的特种蔬菜种植基地,曾为2008年北京奥运会核心区供应蔬菜,拥有知名蔬菜商标“小汤山”。此前其有机蔬菜真伪曾引发争议。

  按有机标准,蔬菜只用生物肥料,产量本就低一些,一旦遇病虫害后,只能用药效比较差的生物农药,减产乃至绝产不可避免。平均算下来,在天安,有机蔬菜的产量是非有机精品蔬菜的60%至70%,而生物肥料和生物农药的价格却更高,加之认证等费用,最终的定价就要高出三成左右。

  记者在天安农业的小汤山基地看到,生产有机蔬菜的大棚共有14个,蔬菜长势明显弱于其他蔬菜,小黄瓜的个头、模样也差一些。日光大棚外,设置了吸虫灯、防虫网、黄蓝色黏虫板、避蚜虫的灰色绳。

  尽管如此,记者发现一处0.8亩的甜椒还是遭遇了生理性病虫害,开始脱肥。林源一拍甜椒杆的顶端,一团白色粉尘飞起。“这是白粉虱,如果不是在有机地块,还可以打农药、补肥救一下,现在就只能看着它死掉了。”

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