cq9传奇电子水果是我国仅次于粮食、蔬菜的第三大种植产业。我国水果栽培面积和产量常年稳居世界首位。以产量计，柑橘、苹果、梨、葡萄和香蕉是我国五大水果。近年来，水果市场呈现出一些新特点，比如高品质市场需求增多、贸易逆差有所扩大。
水果是我国仅次于粮食、蔬菜的第三大种植产业。我国水果栽培面积和产量常年稳居世界首位。以产量计，柑橘、苹果、梨、葡萄和香蕉是我国五大水果。近年来，水果市场呈现出一些新特点，比如高品质市场需求增多、贸易逆差有所扩大。
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年水果产业现状及未来发展趋势分析报告》显示：
水果种类繁多，成千上万，常见水果有蓝莓、荔枝、桑葚、覆盆子、蔓越莓、石榴、火龙果、梨子、李子、杨梅、红毛丹、山竹、枇杷、木瓜、雪莲果、菠萝、菠萝蜜、莲雾、番石榴、芒果、脐橙、果冻橙、砂糖橘、粑粑柑、丑橘、香蕉、哈密瓜、西瓜、香瓜、葡萄、提子、柚子、榴莲、百香果、无花果、牛油果、西柚、柠檬、橘子、橙子、苹果、山楂、金桔、毛桃、猕猴桃、椰子、杨桃、樱桃、杏子、沃柑、草莓、释迦果等。
水果富含膳食纤维和微量营养素，为人们提供了丰富的食物来源。从只有本地时令水果，到冷链物流的发展从而带动水果运销全国，再到进口水果越来越常见，如今水果店中的水果不仅供给充足，而且品种丰富。
作为千家万户的日常食物之一，水果价格变化牵动人心。根据农业农村部2022年对全国水果月度平均批发价格的监测，6种大宗水果(富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄、西瓜、香蕉、菠萝)年度平均批发价格为每公斤6.93元，同比上涨12.8%，为近10年新高。
近年来，中国的水果生产发展迅速，展现出种植面积稳定增长、产量稳步提升、区域特色品种日益凸显、经济效益不断提高的良好态势。水果产业已成为农业农村经济的重要支柱。然而，随着人民生活水平的提高，水果消费需求发生了结构性变化，高端优质水果供应不足，而低端和普通水果则出现产能过剩，结构性矛盾日益突出。供需结构失衡、整体价格偏高、附加值较低以及产业链整合不足等问题制约着中国水果产业的健康发展。
中国是世界上最大的水果生产国和消费国cq9传奇电子，我国水果总产量近3亿吨，人均占有量在200公斤以上，我国的水果种植面积超过1.9亿亩。
国家统计局数据显示，2022年，中国水果产量为31296.24万吨，同比增长4.42%;与2012年相比，增长了9204.74万吨，增幅约为41.67%，年均复合增长率约为3.54%，有效保障了对水果消费市场的供给。
中国水果生产常年集中在广西、山东、河南、陕西、广东等地区，2022年，中国水果产量排名前五的省域依次为广西、山东、河南、陕西、广东，其在全国水果产量中所占比重分别为10.79%、9.81%、8.06%、7.1%、6.43%。
在园林水果中，产量排名前三的依次是柑橘、苹果、梨三类传统大宗果品，柑橘和苹果的产量明显高于其他园林果品。在瓜果类产品中，西瓜产量独占鳌头，遥遥领先于其他果品，约占全国瓜果产量的比74.35%。整体而言，中国水果供给总量充足，但供给结构性矛盾突出。
近年来，随着我国居民消费水平及居民健康意识不断提升，生鲜食品在国民经济中占领了重要地位，消费者对水果的需求日益增长，旺盛的消费力需求不断推动着我国水果行业的发展。目前，水果品类之间的替代和竞争加剧，初步形成优质优价机制，新品种品质高、口感好、价格优。居民水果消费正从数量型、温饱型向质量型、品质型消费动态转化。
水果市场基本上形成了以批发市场为主，以连锁超市、电商、社区团购、直播带货等新模式为辅的多元化流通格局。不过，水果供应上游链路长且零散，下游城市层级错综复杂。
水果出口增速放缓，进口增速加快。2018年我国水果进出口贸易首次出现12.59亿美元的逆差，之后逐年扩大。2022年，我国水果贸易逆差为86.05亿美元。2023年前11个月，我国水果出口额61.4亿美元，进口额171.8亿美元，贸易逆差110.4亿美元。
作为劳动力密集型产业，水果受劳动力成本上升影响，整体生产成本增加，传统的价格竞争优势在减弱。以梨为例，据国家梨产业技术体系示范县数据，2022年我国梨平均生产成本为3628.79元/亩，近10年全国梨生产成本年均增长4.4%。在各项成本中，人力成本占41.31%，物质及服务费用占43.35%，土地租金占15.35%。
随着居民生活水平的不断提高，中国消费者的消费理念不断变化，尤其是经过疫情之后，消费者更加注重健康、安全、绿色和生态，水果的营养价值、产品品质及质量安全备受关注，同时，越来越多的人追求个性化和差异化的消费需求，水果新茶饮和休闲食品消费大幅增长，以进口水果为代表的高单价、新品类的水果在市场上受到广泛的欢迎。
在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年水果产业现状及未来发展趋势分析报告》。
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